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      担心食品安全,消费者可以自己送样检测吗?

      作者 :  来源 :   更新时间:2018-05-18  阅读数:359
      相信大家在日常生活中遇到可疑蔬菜 、奶粉、肉制品时,第一时间都会有想把食品送到食品检测机构测测的冲动,看看是不是存在食品安全问题 。这样做,可不可行呢 ?其实 ,小编也很想知道 ,毕竟现在“吃”并不是件容易的事情,但经小编几番“考究”后 ,事实上真正来送检的消费者很少 。 一方面,检测费用较高。“以农药残留检测为例 ,买一斤蔬菜才几元钱,检测农残的费用就要上千元 。”很多消费者听到价格就放弃了检测的念头。 另一方面 ,在检测行业,一般来说不接受或者说不建议消费者个人送检。因为若检测机构不了解消费者的取样过程 ,有一些样本在取样的过程中已经被污染了,对这样的样本再进行检测无法保证结果的客观准确。此外 ,检测机构不了解消费者的送样目的,容易给检测机构带来法律风险。毕竟检测数据是衡量食品安全的重要依据,也是职能部门执法的重要依据。只有确保每个环节的专业规范,才能确保检测数据的真实可靠 。

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